Frutas #Vitamina B
El cuarto “vegetal” más ampliamente cultivado en el mundo, el pepino, emparentado tanto con el melón como con las familias del chayote, es técnicamente una fruta. Con un sabor suave y refrescante que combina muy bien con otros productos del jardín, los pepinos de hecho son agua en un 90%, pero aun así logran proveer muchos beneficios a la salud.
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Si está buscando una fuente de sabor jugoso que sea tan refrescante como nada que ha comido, la toronja es la respuesta. Grande en comparación con otros cítricos, las toronjas podrían describirse como un agrio que hace jugosa la boca con un toque de dulce - algo entre el limón y la naranja. Las toronjas son sabrosas por sí mismas o añadiéndolas a cualquier ensalada de frutas o verde. También son un ingrediente delicioso y único en salsas.
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La carambola, o fruta de estrella con sus cinco picos, es una fruta verde-amarillenta, de textura cerosa, que se origina en las tierras bochornosas de los trópicos de Sri Lanka. La fruta crece en un pequeño y tupido árbol perenne, primero vestido con pequeños racimos de flores acampanadas color lila que se convierten en las largas frutas.
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