Hierbas y Plantas #Silimarina
La alcachofa es una planta muy popular por sus propiedades para adelgazar, tanto, que algunas dietas tienen como base este alimento. Sin embargo, una dieta de alcachofas puede ser contraproducente porque hay deficiencia de proteínas. Pero no te alarmes, en realidad comer alcachofa es muy benéfico para la salud si se consume de la forma correcta.
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A esta planta, se la utiliza tradicionalmente como protectora del hígado ya que actúa como un buen antiinflamatorio y ayuda a este órgano a regenerarse. Asiste en la prevención de enfermedades del hígado y de la vesícula biliar (hepatitis, cirrosis, hígado graso o insuficiencia hepática).
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